近日,縣農業行政執法大隊在路口鎮荊華村居民陳某家中發現未經檢疫的豬肉436公斤,經檢測為檢疫不合格動物產品。 盛磊 攝紅網長沙縣站9月4日訊(星沙時報記者 盛磊 通訊員 許敏)使用非法添加違禁物質、制售病死豬肉、私宰濫屠等違法犯罪行為嚴重危害居民飲食安全。根據省市統一部署,8月20日起,長沙縣食安辦在全縣範圍內集中開展了肉及肉製品專項整治,截至目前,共查處在畜禽飼料、動物飲用水中違法添加使用“瘦肉精”、禁用的獸藥及其他化合物等物質3起,採購、銷售未經檢驗檢疫的“白板肉”3起,未取得生豬定點屠宰資格擅自私屠濫宰3起,走私、進購、銷售未經檢驗檢疫的進口肉品3起,採購、銷售肉及肉製品索證索票資料缺失或不全20起,肉製品標簽標識不符合要求2起。
   執法:查獲問題豬肉,抓獲外逃肉販
  
  近日,路口鎮動物防疫站工作人員巡查時,在荊華村居民陳某家中發現未經檢疫的豬肉436公斤,但陳某本人外逃。從錶面來看,豬肉有黑色瘀斑,肉質呈暗紅色,防疫站工作人員懷疑是病死豬肉,隨即對豬肉進行了查扣。後縣農業行政執法大隊按行政案件立案調查,並對問題豬肉抽樣送檢。
  經檢測,該批生豬產品儲存在安沙鎮長勝環保科技有限公司冷庫內,凈重436公斤,全部為已開邊豬肉胴體,無內臟,有明顯刺鼻的血腥味和臭氣味,大部分豬肉呈暗紅色或紫紅色,無光澤、無彈性,體表呈現瀰漫性出血癥狀或紫色針尖狀出血點,皮下脂肪呈黃色或綠色,淋巴結充血水腫呈暗紫色、切麵呈大理石樣變。整批生豬產品經仔細檢查未發現檢疫檢驗標誌,當事人無法提供檢疫合格證明及輸出地動物衛生監督機構出具的來自非封鎖區的證明,為檢疫不合格動物產品。
  檢測報告出來後,縣農業行政執法大隊將案件移交至公安機關,路口派出所通過偵查將違法人員陳某抓獲。
  舉措:建肉品配送中心,供應放心肉
  
  長沙縣是養豬大縣,每年出欄生豬達200萬餘頭,病死豬6~8萬頭。縣食安辦在督查中發現,一些病死豬處理不當,部分流入了餐桌。能否妥善處理好病死豬,事關百姓飲食安全。
  今年4月,長沙縣在安沙鎮白塔村新建病死動物無害化處理中心,試運行以來,日處理病死豬可達50噸,收集到的油和油渣分別用來製成工業用生物柴油和肥料。18個鄉鎮病死動物收集點建成後,全縣將進一步完善並嚴格實行病死動物分類處理和管理,病死豬流入市場的現象將大幅減少。
  此外,為讓老百姓吃上放心的豆製品、米粉和肉類食品,縣食安辦經與環保、規劃等部分協商,通過多方實地考察,由香湘食品有限公司出資3千萬元,選定安沙鎮毛塘社區建設豆製品、米粉集中生產平臺和肉品配送中心,預計10月主體竣工,明年元月開始配送,首先對學校、幼兒園、民工工地食堂實行集中配送,讓弱勢群體吃上放心產品,然後逐步加大生產量,讓市民吃上放心產品。  (原標題:長沙縣將建肉品配送中心明年元月起可吃上放心肉)
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